Functie
Vitamine E is een vetoplosbare vitamine, het lichaam is dus in staat om het op te slaan. Dit gebeurt in de lever, vetweefsel, het hart, de testikels, de baarmoeder, de spieren en de hypofyse. In tegenstelling met de andere vetoplosbare vitaminen wordt van vitamine E echter tot 70% van de inname met de ontlasting uitgescheiden. Vitamine E behoort tot een groep van stoffen, de tocoferolen. Er zijn diverse tocoferolen, maar alfa tocoferol is wel de meest bekende. Vitamine E is erg gevoelig voor bewerking (90% gaat verloren bij de verwerking van tarwe tot witmeel). Vitamine E beschermt onder andere onverzadigde vetten tegen veranderingen in de structuur. Hoe meer men van deze vetten eet, hoe meer vitamine E men nodig heeft.

• Vitamine E heeft een belangrijke antioxidant functie, hierdoor heeft het een beschermend effect tegen de schadelijke inwerking van vrije radicalen
• Het verbetert het effect van het immuunsysteem
• Het speelt een belangrijke rol in het gezond houden van de bloedvaten, en verbetert de bloedcirculatie
• Het heeft een positief effect op de huidgenezing
• Verbetert de vruchtbaarheid en helpt miskramen te voorkomen
• Speelt een rol in de zuurstofhuishouding van ons lichaam
• Beschermt lipoproteinen tegen oxidatie

Zit in

• Tarwekiemen
• Volkorenproducten
• Sojaolie
• Zonnebloemolie
• Broccoli
• Groene bladgroenten
• Tomaten
• Boter
• Pinda's

Indien tekort

• Onvruchtbaarheid
• Tekort kan leiden tot futloosheid, onverschilligheid
• Een tekort kan een nadelig effect op het bloed hebben (bloedarmoede, slechte rode bloedcellen)
• Spierdegeneratie

Indien teveel

• Vitamine E is vrijwel nooit toxisch. Hoge en langdurige doseringen kunnen incidenteel klachten geven. Hierbij kan een verhoogde bloeddruk voorkomen.

Therapeutisch gebruik

• Vitamine E lijkt een gunstig effect te hebben op menstruatie stoornissen en premenstrueel syndroom.
• Vertraagt de ontwikkeling van de ziekte van Parkinson.
• Het lijkt het risico op een hartaanval te verminderen.
• Verder zijn er positieve effecten bij taaislijmziekte, spierdystrofie, problemen met het immuunsysteem, epilepsie en onvruchtbaarheid.

Opmerkingen

• Vrouwen die de anticonceptiepil gebruiken, zwanger zijn of borstvoeding geven hebben extra vitamine E nodig.
• Rokers en personen die veelvuldig alcohol gebruiken doen er goed aan extra vitamine E te nemen.
• Gebruik van vitamine E samen met anticoagulantia (bloedstollingsremmende middelen) wordt ontraden. Dit vindt zijn oorzaak in het feit dat vitamine E zelf een bloedstollingsremmend effect heeft. Dit kan een invloed hebben op de benodigde dosering van deze medicatie.
• IJzersulfaat breekt vitamine E af.
• Vitamine E moet niet in grote mate ingenomen worden als je bloedverdunners gebruikt omdat het, het bloedverdunnende effect van de medicijnen kan versterken.

Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid

• Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH): 10 mg
• Maximale veilige hoeveelheid: 540 mg

Bron: Nederlands Vitamine Informatie Bureau (TNO) & Universiteit van Wageningen

DISCLAIMER
Artikelen op deze website worden enkel weergegeven als vrijblijvende informatie en zijn geen vervanging voor een geneeskundige behandeling of geneeskundig of voedingsdeskundig advies van welke aard ook. Raadpleeg steeds uw arts voor alles wat met uw gezondheid te maken heeft. De eigenaar van deze website kan niet verantwoordelijk gesteld worden voor de juistheid of om het even welk ander kenmerk van de verstrekte informatie, noch voor het gebruik ervan, noch voor om het even welk gevolg van het gebruik ervan.