Functie
Vitamine C is waarschijnlijk wel eenvan de bekendste vitaminen. Het is een wateroplosbare vitamine. Het lichaam kan geen voorraad van vitamine C aanleggen en we dienen dagelijks aan onze vitamine C behoefte te voldoen. Het speelt een belangrijke rol in het gezond houden van onze weefsels en is een van de belangrijkste vitaminen voor ons immuunsysteem.

• Vitamine C heeft een antioxidant functie
• Het heeft een stimulerend effect op ons immuunsysteem.
• Het is noodzakelijk voor het herstel en instandhouden van vrijwel alle weefsels en helpt bij wondherstel.
• Het helpt allergieen voorkomen, door een anti-histamine effect.
• Het kan helpen de duur en zwaarte van verkoudheid te beperken.

Zit in

• Vitamine C komt het meest voor in verse groenten en fruit
• Citrusvruchten
• Zwarte bessen
• Aardappel
• Broccoli
• Bloemkool
• Spruitjes
• Rode en groene paprika

Indien tekort

• Tandvleesproblemen (bloedingen, ontstekingen, irritatie)
• Vermoeidheid en een lage weerstand voor ziekten
• Spierpijn en gewrichtspijn kunnen voorkomen
• In extreme gevallen van tekort kan scheurbuik ontstaan.

Indien teveel

• Op zich is vitamine C ook in hoge doseringen niet toxisch. Langdurig gebruik van hoge doseringen kan echter wel spijsverteringsklachten (buikkramp, diarree) opleveren. In sommige gevallen kan er huiduitslag ontstaan. Ook is er bij sommige mensen een verhoogde kans op het ontstaan van nierstenen. Het gebruik van vitamine B6 en magnesium heeft hier een preventieve rol in.

Therapeutisch gebruik

• Het voorkomen en helpen genezen van verkoudheid
• Bij tandvleesproblemen
• Verlaagt de effecten van allergieen, kan een rol spelen bij de behandeling van astma
• Hogere immuun activiteit. Vitamine C kan een rol spelen in het voorkomen en behandelen van sommige vormen van kanker
• Verlaging van de cholesterol spiegel

Opmerkingen

• Vitamine C werkt het beste met bioflavonoiden, magnesium en calcium.
• Alcohol, roken, stress, infecties, aspirine, antibiotica, corticosteroiden en de anticonceptiepil verhogen de behoefte aan vitamine C.
• Tabletten met een vertraagde afgifte werken het beste, daar het lichaam dan direct in staat is om het teveel af te voeren.
• Gebruik van extra vitamine C kan een effect hebben op de bloed- en urinewaarde, laat uw arts dus weten of u extra vitamine C gebruikt.
• Vitamine C verbetert de opname van ijzer uit het voedsel, dit is met name van belang bij vrouwen.
• Ziekte verandert de absorptie en het verbruik van vitamine C, de behoefte neemt dan ook toe.

Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid

• Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH): 60 mg
• Maximale veilige hoeveelheid: 10.000 mg

Bron: Nederlands Vitamine Informatie Bureau (TNO) & Universiteit van Wageningen

DISCLAIMER
Artikelen op deze website worden enkel weergegeven als vrijblijvende informatie en zijn geen vervanging voor een geneeskundige behandeling of geneeskundig of voedingsdeskundig advies van welke aard ook. Raadpleeg steeds uw arts voor alles wat met uw gezondheid te maken heeft. De eigenaar van deze website kan niet verantwoordelijk gesteld worden voor de juistheid of om het even welk ander kenmerk van de verstrekte informatie, noch voor het gebruik ervan, noch voor om het even welk gevolg van het gebruik ervan.