Functie
Vitamine B3 of niacine heeft een rol bij de eiwit-, vet-, en koolhydraatstofwisseling. Ook speelt het een rol bij de werking van het zenuwstelsel. Vitamine B3:

• Is noodzakelijk voor een normale hersenfunctie
• Speelt een rol in de vorming van bepaalde hormonen (cortison, thyroxine, insuline en geslachtshormonen)
• Speelt een rol bij de energie productie
• Verbetert de bloedsomloop
• Is goed voor de huid en de spijsvertering
• Cholesterol huishouding

Zit in

• granen
• noten
• peulvruchten

Ook het aminozuur (bouwsteen van eiwit) tryptofaan kan omgezet worden in vitamine B3 zodat we eigenlijk altijd voldoende van dit vitamine hebben. Tryptofaan zit in eiwitrijke producten zoals ei, peulvruchten en granen en in mindere mate in melkproducten en groentes, behalve in mais.

Indien tekort

• Spijsverteringsproblemen (diarree)
• Huidproblemen / huidafwijkingen
• Slapeloosheid, vermoeidheidssyndroom, psychische problemen.
• gestoorde leverfunctie
• een te hoog bloedsuikergehalte
• jicht

Indien teveel

Op zich is vitamine B3 niet schadelijk. Echter bij hoge doseringen (meer dan 100 mg) kan er roodheid en een jeukend gevoel van de huid ontstaan. Dit gevoel kan erger zijn bij medicijn gebruik (voornamelijk antibiotica). Bij doseringen boven de 500 mg kan er leverschade ontstaan.

Therapeutisch gebruik

• Bij slechte bloedsomloop
• Verlagen van het cholesterolgehalte (bijzonder effectief)
• Bij psychische problemen
• Bij een slechte bloedsomloop

Opmerkingen

• Alcohol vermindert de opname van niacine.
• Oestrogenen en slaapmedicatie breken de vitamine af
• Werking wordt versterkt door gelijktijdig vitamine B1 en vitamine B2 en vitamine C te gebruiken

Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid

• Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH): 18 mg
• Maximale veilige hoeveelheid: 900 mg (50 x ADH)

Bron: Nederlands Vitamine Informatie Bureau (TNO) & Universiteit van Wageningen

DISCLAIMER
Artikelen op deze website worden enkel weergegeven als vrijblijvende informatie en zijn geen vervanging voor een geneeskundige behandeling of geneeskundig of voedingsdeskundig advies van welke aard ook. Raadpleeg steeds uw arts voor alles wat met uw gezondheid te maken heeft. De eigenaar van deze website kan niet verantwoordelijk gesteld worden voor de juistheid of om het even welk ander kenmerk van de verstrekte informatie, noch voor het gebruik ervan, noch voor om het even welk gevolg van het gebruik ervan.