Functie

• Nodig voor de stofwisseling van koolhydraten, vetten en eiwitten.
• Bevordert een goede conditie van de huid, slijmvliezen, haren en nagels
• Stimuleert de groei
• Nodig voor een goed gezichtsvermogen
• Nodig voor de voortplanting

Zit in

• Groene groenten
• Peulvruchten
• Volkorenproducten
• Melkproducten
• Eieren
• Champions
• Gist

Indien tekort

• Branderige ogen
• Slechte conditie van de slijmvliezen (zweertjes in de mond, zere lippen en tong)
• Haaruitval

Tekorten komen niet veel voor en zijn merkbaar door rode schilferige huid bij de ogen, neus en oren, kloofjes aan de mondhoeken en een ontstoken tong. In een erger stadium gaan de bloedvaatjes in het hoornvlies groeien.

Indien teveel

• Niets bekend

Therapeutisch gebruik

• Niets bekend

Opmerkingen

• Bij grote eters is er meer behoefte aan deze vitamine omdat deze samenhangt met de hoeveelheid energie die men eet
• Wordt door de industrie als kleurstof gebruikt (geel), veroorzaakt daarom extra gele urine
• Kan door licht worden afgebroken
• Werking wordt versterkt door vitamine C, niacine en door de B-complex vitaminen
• Zwangere vrouwen hebben een verhoogde behoefte

Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid

• Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH): 1,6 mg
• Maximale veilige hoeveelheid: 80 mg (50 x ADH)

Bron: Nederlands Vitamine Informatie Bureau (TNO) & Universiteit van Wageningen

DISCLAIMER
Artikelen op deze website worden enkel weergegeven als vrijblijvende informatie en zijn geen vervanging voor een geneeskundige behandeling of geneeskundig of voedingsdeskundig advies van welke aard ook. Raadpleeg steeds uw arts voor alles wat met uw gezondheid te maken heeft. De eigenaar van deze website kan niet verantwoordelijk gesteld worden voor de juistheid of om het even welk ander kenmerk van de verstrekte informatie, noch voor het gebruik ervan, noch voor om het even welk gevolg van het gebruik ervan.