Functie
Vitamine B1 (Thiamine) is een wateroplosbare vitamine, het behoort tot de vitaminen van het B-complex. Het wordt niet in het lichaam opgeslagen en dient dus iedere dag te worden ingenomen. Thiamine wordt gemakkelijk afgebroken door alcohol, cafeine, oestrogenen, toevoegingen aan het voedsel en antibiotica.

Vitamine B1 is belangrijk voor:

• de energieproductie (koolhydraten stofwisseling)
• van belang voor een goed werkend zenuwstelsel
• stimuleert de groei
• goede geestelijke veerkracht

Zit in

• Gedroogde gist
• volkoren producten
• bruine rijst
• noten
• peulvruchten
• bonen

Indien tekort

• concentratie problemen
• depressiviteit
• vermoeidheid
• spijsverteringsproblemen
• langdurig tekort kan beriberi veroorzaken

Indien teveel

• Te veel vitamine B1 heeft effect op het zenuwstelsel

Therapeutisch gebruik

• behandeling van gordelroos (Herpes zoster)
• sensorische neuropathie bij diabetes patienten
• postoperatieve pijn
• hartfunctie verbetering

Opmerkingen
Onderdeel van B-complex, samen met B2 en B6 in dezelfde hoeveelheid innemen. Foliumzuur is noodzakelijk voor een goede vitamine B1 stofwisseling. De behoefte aan vitamine b1 wordt vergroot door anticonceptie pil, alcohol, roken en overmatig gebruik van suiker.

Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid

• Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH): 1,4 mg
• Maximale veilige hoeveelheid: 500 mg

Bron: Nederlands Vitamine Informatie Bureau (TNO) & Universiteit van Wageningen

DISCLAIMER
Artikelen op deze website worden enkel weergegeven als vrijblijvende informatie en zijn geen vervanging voor een geneeskundige behandeling of geneeskundig of voedingsdeskundig advies van welke aard ook. Raadpleeg steeds uw arts voor alles wat met uw gezondheid te maken heeft. De eigenaar van deze website kan niet verantwoordelijk gesteld worden voor de juistheid of om het even welk ander kenmerk van de verstrekte informatie, noch voor het gebruik ervan, noch voor om het even welk gevolg van het gebruik ervan.