We hebben 2 gasten online
| Perziksoep |
 |
 |
 |
| Recepten - Soepen |
|
1 pak Chinese tomatensoep 1 blik perziken op sap 1 eetlepel olie 1 theelepel sambal oelek 1 teen knoflook Chinese sojasaus of ketjap asin 3 eetlepels bieslook (fijngeknipt) Bereiding Giet de perziken af en vang het vocht op in een maatbeker. Snijd de perziken in stukjes. Verhit de olie in een pan. Bak de stukjes perzik met de sambal circa 2 minuten. Pers de knoflook erboven uit. Vul 1 deciliter (0,1 liter) perziksap met water aan tot 1,5 liter. Schenk dit vocht bij de perzikstukjes en voeg al roerende de inhoud van het zakje soep toe. Breng de soep al roerende aan de kook. Kook de soep met het deksel schuin op de pan gedurende circa 5 minuten. Breng de soep op smaak met een klein scheutje sojasaus en strooi de bieslook erin. |