We hebben 13 gasten online
| Aardappel-appelsalade |
 |
 |
 |
| Recepten - Salades |
|
1 kilo aardappels (vastkokend) 2 lichtzure appels 1 bosje lente-uitjes 4 eetlepels mayonaise 2 eieren Bereiding Aardappels schillen, wassen en in blokjes van 1 centimeter snijden. Water aan de kook brengen en hierin de aardappelblokjes in 5 minuten gaar koken. De eieren in gezouten water opzetten en hardkoken (8 minuten). Onder koud stromend water afkoelen. Aardappelen afgieten en onder koud water afspoelen om het gaarproces te stoppen. Lente-uitjes schoonmaken en in fijne ringetjes snijden (zowel het groene als het witte gedeelte). Appels schillen, klokhuis verwijderen en in blokjes snijden. Eieren pellen en in kleine stukjes snijden. Alle ingredienten mengen. |