Ingrediënten voor 4 personen
Zout
Sojaolie
Peper
Zwarte peperpoeder
Lontai (indonesische toko)
Kerriepoeder (massala - hindoestaanse toko)
1 Vegetarische Maggiblok
1 blik mock duck (Albert Heyn)

Bereiding
Zet 3 eetlepels van de sojaolie in de pan en laat deze warm worden. Bak de stukken mock duck erin. Voeg direct de peper in kleine stukjes, zwarte peper, maggi blok, kerrie en eventueel zout naar smaak toe. Samen bakken (ongeveer 5 minuten). Stamp de lontai en voeg deze toe aan het gerecht. Wat water toevoegen aan het gerecht en als het dik begint te worden, het vuur uit maken. Lekker met warme rijst en een groente ernaast.

Bron: Ashmie