We hebben 4 gasten online
| Tortellini met Gorgonzola & Champignonsaus |
 |
 |
 |
| Recepten - Italiaanse gerechten |
|
250 gram tortellini 250 gram champignons, 1 rode paprika 125 mililiter creme fraiche 100 a 150 gram gorgonzola wat geraspte oude kaas zout peper thijm Bereiding Kook Tortellini volgens aanwijzingen op de verpakking. Snijd de champignons in plakjes, de paprika in blokjes. Fruit deze in wat boter. Voeg zout, peper en thijm toe. Gorgonzola in blokjes snijden en samen met de creme fraich toevoegen. Kaas voorzichtig laten smelten. Tortellini over twee borden verdelen, saus eroverheen scheppen en de geraspte kaas eroverheen strooien. |