We hebben 2 gasten online
| Toastjes met avocadocreme |
 |
 |
 |
| Recepten - Italiaanse gerechten |
|
2 avocado's 6 eetlepels vaste roomkwark 2 eetlepels roze grapefruitsap zout cayennepeper grapefruitschil 10 ronde krokante toastjes 10 blaadjes verse marjolein Bereiding Snijd de avocado's middendoor, verwijder de pit en hol het vruchtvlees uit. Pureer het in de mixer met het grapefruitsap en de kwark. Breng op smaak met zout en cayennepeper en een beetje rasp van de grapefruitschil. Spuit m.b.v. een spuitzak toefjes avocadocreme op ronde toastjes en garneer ze met enkele sliertjes grapefruitschil en een blaadje marjolein. Bron: Esther Doesema-Broekema |