We hebben 4 gasten online
| Pastaschotel met quorn gehakt en fetakaas |
 |
 |
 |
| Recepten - Italiaanse gerechten |
|
500 gram half om half quorn-gehakt 6 tomaten 4 eetlepels groene pesto 200 gram feta-kaas 400 gram gesneden italiaanse groenten(zakjes in het groenteschap) 4 eetlepels kwark 2 eetlepels curry provencaalse kruiden 400 gram Fusilli-pasta( zogenaamde wokkels) Bereiding Kook de pasta in ruim water met wat olie en zout gaar. Giet dit af en verdeel over de bodem van een ovenschaal. Verwarm ondertussen de oven voor op 200 graden. Verhit olijfolie in een koekenpan, rul hier het quorn-gehakt in, voeg de groenten toe en laat dit even bakken. Voeg de kwark en de curry toe. Breng dit alles op smaak met peper, zout en de provencaalse kruiden. Eventueel wat pesto. Verdeel dit weer over de pasta. Snijd de tomaten in plakjes en leg deze hier weer over. Verdeel hier de pesto over. Een klein beetje geraspte kaas is ook lekker. Zet de schaal in de oven en laat een beetje gratineren. Haal de schaal uit de oven en kruimel tenslotte de feta-kaas erover. |