We hebben 12 gasten online
| Pastaschotel met 4 soorten kaas |
 |
 |
 |
| Recepten - Italiaanse gerechten |
|
400 gram farfalle of macaroni 1 rode paprika 1 courgette 2 uien 40 gram boter ½ lepel mojoraan 100 gram verse roomkaas 150 gram (Boeren) bieslook kaas 150 gram Gorgonzola of Castello blue 100 gram geraspte kaas 4 lepels paneermeel zout peper Bereiding Kook farfalle volgens de aanwijzingen op de verpakking. Oven voor verwarmen op 200°C (stand 4). Uien en paprika in stukejes snijden. Courgette in blokjes snijden. In 25 gram boter de uien fruiten (circa 2 minuten) en vervolgens paprika en courgette meebakken (circa 3 minuten) en majoraan erover strooien. Vervolgens verse roomkaas erdoor scheppen en al roerende laten smelten. Farfalle afgieten en door groente mengsel scheppen. Korstjes van de bieslook kaas en de gorgonzola snijden en beide in kleine stukjes snijden. Kaasblokjes door Farfalle scheppen. Ovenschaal invetten en farfalle er in doen. Geraspte kaas en paneermeel erover strooien en rest van de boter in klontjes erover verdelen. In circa 25 minuten goudbruin en door en door heet laten worden. |