We hebben 5 gasten online
| Rouille |
 |
 |
 |
| Recepten - Dressings en Sauzen |
|
2 teentjes knoflook zeezout ½ deciliter olijfolie ½ stuks rode peper Gedroogd broodkruim van 2 sneetjes wit brood Bereiding Peper zonder zaadjes in stukjes snijden. Knoflook pellen en in stukjes snijden. Knoflook samen met peper en zeezout in vijzel tot puree pletten. Broodkruim fijnmalen en bij het knoflookmengsel doen. Beetje bij beetje de olijfolie door het mengsel roeren. Rouille moet een smeuige consistentie hebben. Bron: Leo van den Bos |