We hebben 7 gasten online
| Bruschetta met paddenstoelenspread |
 |
 |
 |
| Recepten - Hapjes |
|
100 gram kastanjechampignons, fijngehakt 1 teentje knoflook, gesnipperd 4 eetlepels olijfolie traditioneel 1 voorgebakken wit stokbrood 25 gram zwarte olijven, ontpit en fijngehakt 2 eetlepels fijngeknipt bieslook peper en zout 1 bakje zuivel- of soja spread, bieslook a 150 gram Bereiding Bak de champignons met de knoflook in ½ eetlepel van de olie al omscheppend bruin en laat ze afkoelen. Snijd het stokbrood in dunne sneetjes en leg ze naast elkaar op een bakblik. Druppel de olie erover en rooster ze onder de hete grill lichtbruin. Schep de gebakken paddestoelen met de olijven, het bieslook en peper en zout naar smaak luchtig door de zuivelspread. Serveer de spread met de geroosterde sneetjes brood. Bron: Esther Doesema-Broekema |