We hebben 12 gasten online
| Aardappelen Macaire |
 |
 |
 |
| Recepten - Bijgerechten |
|
1 kilo aardappelen (kruimig kokend) 100 gram boter 2 eetlepels paneermeel zout peper Bereiding De aardappelen in de schil koken, vervolgens pellen en met 75 gram boter, zout en peper fijnprakken. Oven verwarmen op 200°C. Ovenschaal inboteren en hierin de groffe aardappelpuree doen. Enkele kleine klontjes boter over de aardappelpuree verdelen en bestrooien met paneermeel. Gedurende 15 tot 20 minuten in de oven plaatsen tot er een mooi korstje op komt. Bron: Leo van den Bos |