We hebben 4 gasten online
| Aardappelen in folie met salade |
 |
 |
 |
| Recepten - Bijgerechten |
|
Aardappelen Zure room ( zonder gelatine) ¼ krop ijsbergsla in dunne reepjes gesneden wat veldsla ½ rode paprika van zaad en zaadlijsten ontdaan en in dunne reepjes gesneden ½ gele paprika van zaad en zaadlijsten ontdaan en in dunne reepjes gesneden 50 gram blauwschimmel- of sojakaas in stukjes ½ theelepel gedroogde tijm wat kruiden zout wat citroenolie Bereiding Neem een paar mooie aardappelen in gelijke grote. Die wrijf je in met een kwastje met olie. Wikkel ze in folie en leg ze midden in de oven op 200 graden. Bak ze gaar. Dan laat je ze een beetje afkoelen en breekt ze open. Maak een saus van zure room / sojayoghurt voor veganisten, zout, vers gemalen peper en geknipte bieslook. Die serveer je over en bij de aardappelen. |