We hebben 12 gasten online
| Broodpudding |
 |
 |
 |
| Recepten - Dessert en Gebak |
|
600 gram oud brood 3 eieren 2 deciliter melk 120 gram kristalsuiker 75 gram rozijnen 120 gram couverture chocolade boter om in te vetten Bereiding Oven voorverwarmen op 200 graden. Brood ontkorsten en klein maken (eventueel m.b.v. keukenmachine). Eieren losroeren met de suiker en melk toevoegen. Alle ingredienten (behalve de chocolade) mengen en het bekomen beslag in de ingevette bakvorm(en) doen. Gedurende 30 minuten bakken. De broodpudding uit de vorm halen en laten afkoelen. Couverturechocolade smelten (best kan dit au bain marie gebeuren)en met een bakkersmes over het gebak strijken. Bron: Leo van den Bos |