We hebben 7 gasten online
| Pepernoten |
 |
 |
 |
| Recepten - Sint en Kerst recepten |
|
100 gram bloem 100 gram zelfrijzend bakmeel 60 gram bruine basterdsuiker 50 gram boter 2 theelepels stroop of honing 1 eetlepel speculaaskruiden 4 eetlepels melk boter om in te vetten Bereiding Zeef de bloem in een kom en voeg het zelfrijzend bakmeel, de gezeefde basterdsuiker en boter toe. Snij de boter met 2 messen tot mootjes. Voeg de stroop of honing, de speculaaskruiden en de melk toe en kneed alles tot een samenhangend deeg. Laat dat 1 uur in de koelkast rusten. Vorm er bolletjes van. Beboter een bakplaat en leg de bolletjes erop. Druk ze iets platter. Schuif de bakplaat in een voorverwarmde oven van 175°C, stand 3 en bak de pepernoten 20 minuten. Haal ze van de plaat en laat ze op een rooster afkoelen. Bewaar ze in een goed sluitende trommel. |