We hebben 12 gasten online
| Mexicaanse witte bonen met appel |
 |
 |
 |
| Recepten - Mexicaanse gerechten |
|
2 uien 2 appels 1 blik mais (netto 300 gram) 25 gram boter of margarine 300 gram vegetarisch gehakt 1 zakje tacokruiden (Casa Fiesta) 1 pot witte bonen in tomatensaus (netto 720 gram) 1 potje augurkjes (netto 340 gram) peper Bereiding Uien pellen en snipperen. Appels schillen, klokhuizen verwijderen en de appels in blokjes snijden. Mais afgieten. In een pan boter verhitten. Uien circa 3 minuten zachtjes bakken. Vegetarisch gehakt toevoegen en al omscheppend in circa 3 minuten rul en bruin bakken. Aan vegetarsich gehakt toevoegen: tacokruiden, blokjes appel, witte bonen en mais. Goed door elkaar scheppen en nog circa 5 minuten meewarmen. Op smaak brengen met peper. Augurkjes apart erbij geven. Serveren met komkommersalade en tortillachips. Bestrooien met bosui. |