We hebben 3 gasten online
| Aardbeienijs |
 |
 |
 |
| Recepten - ijs |
|
200 gram verse aardbeien 150 gram tofu ½ theel vanillepoeder 1 deciliter perendiksap Bereiding Alle ingredienten mengen en pureren in blender of roerzeef. Wil je iets 'romiger' ijs, doe er dan een paar lepels sojalecithinepoeder bij. Dit is echter nogal duur (goedkopere soorten bevatten meestal melkbestanddelen) en echt nodig is het niet. Giet het mengsel in een schaaltje en zet het zonder deksel in het diepvriesvak. Na circa 1½ uur het mengsel even doorkloppen en een uur later nog eens, ter voorkoming van ijskristallen. Het ijs wordt anders korrelig. Na ongeveer 12 uur is het klaar voor gebruik. Bron: 10 jaar Veganismenu |