We hebben 4 gasten online
| Tsatsiki |
 |
 |
 |
| Recepten - Griekse gerechten |
|
2 komkommers 2 teentjes knoflook enkele anijszaadjes 2 eetlepels olijfolie 3 deciliter volle yoghurt 1 theelepel mosterd zout peper Bereiding Komkommer schillen en raspen, mengen met zout en in een zeef gedurende 1 uur laten uitlekken. Knoflookteentjes persen, anijszaadjes fijnmaken in vijzel of fijnpletten met een keukenmes. Yoghurt mengen met mosterd, anijs, knoflook, olijfolie en goed uitgelekte komkommer. Op smaak brengen met zout en peper. Bron: Leo van den Bos |