We hebben 22 gasten online
Meloencocktail PDF Afdrukken E-mail
Gebruikerswaardering: / 0
LaagsteHoogste 
Recepten - Cocktails & Dranken
Ingrediënten voor 8-10 personen
2 rijpe meloenen
250 gram aardbeien
enkele blaadjes munt

Voor de saus:
sap van 1 citroen of sinaasappel
1½ eetlepel zwartebessen limonadesiroop
3 eetlepels campari

Bereiding
De meloenen halveren en met een aardappelboor bolletjes uit het vruchtvlees steken. De aardbeien wassen, de kroontjes verwijderen en in vieren snijden. De meloen met het vocht en de aardbeien in een schaal doen. Het citroensap, de siroop en campari door elkaar roeren en over de vruchten schenken. De bladjes munt wassen, droogdeppen, in repen snijden en aan het fruit toevoegen. De vruchten voorzichtig door elkaar scheppen en over cocktailglazen verdelen of in een grote schaal opdienen.

Bron: Esther Doesema-Broekema