Ingrediënten voor -
koopmans italiaans brooddeeg
italiaanse kruiden
water
zongedroogde tomaten in olie
cajun kruiden
knoflookkruiden

Bereiding
Maak het brooddeeg zoals op de verpakking staat.
Voeg na het mixen een paar (fijngesneden) zongedroogde tomaten, beetje cajun, italiaanse en knoflook kruiden toe en laat het deeg rijzen. Schenk het over de bakplaat en bak het brood.

Tip:
Ik denk dat je er dus veel meer in kan doen zoals: olijven, pijnboompitten, pistschnoten, enz.... Wat lekker is om er een laagje boursin overheen te doen en dan een klein laagje tappenade met tomaten en walnoten. Dit brood is ook lekker bij uiensoep, tomatensoep, bij de toastjes savonds of bij de BBQ.

Bron: Esther Doesema-Broekema